Plastic Mixture Sugar Experiment : हमारे दैनिक जीवन के खाने-पीने की चीजों में मिलावट या उन्हें नकली तरीके से बनाने की वस्तुएं बाजार में आजकल के तौर में बड़े पैमाने के तौर पर प्रचलन में हैं।। चीनी, घी, आटा, चावल, दूध, पनीर, फल-सब्जियां, मसाले और दाल लगभग सभी चीजों में ऐसी मिलावट की जाती या नकली तरीके से बनाया जाता है कि असली और नकली में फर्क करना बहुत मुश्किल हो जाता है।
नकली चीना बनाने की वीडियो वायरल हो रही है
पाठकों को बता दें कि, इन दिनों नकली चीनी (Plastic Mixture Sugar Experiment) बनाने का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। इसमें प्लास्टिक से चीनी बनाने का दावा किया गया है। इसमें जो भी चीज बनाई जा रही है, वो बिलकुल चीनी जैसा लग रहा है और इसमें फर्क नहीं कर सकते हैं। नीचे दिए गए लिंक्स पर क्लिक करके बनती नकली चीनी विडियो देख सकते हैं।
https://x.com/i/status/1805501893160165743
बाजार में खाद्य से संबधिंत वस्तुएं अवश्य हमें जांच-पड़ताल करके खरीदनी चाहिए। क्योंकि नकली और मिलावटी चीजों के सेवन से सेहत को कई गंभीर नुकसान हो सकते हैं। NCBI पर छपी स्टडी के अनुसार, मिलावटी खाद्य पदार्थ खाने से दस्त, मतली, एलर्जी, डायबिटीज, हार्ट डिजीज जैसी गंभीर और जानलेवा बीमारियां हो सकती हैं। कुछ मिलावटी पदार्थों में कैंसरकारी तत्व भी पाए जाते हैं।
चीनी में कई तरह के मिलावट मिलती हैं मगर पहचानें ऐसे
- FSSAI एजेंसी के मुताबिक, आपके द्वारा खाई जाने वाली चीनी में मिलावट (Plastic Mixture Sugar Experiment) हो सकती है।
- भारत में, खासकर जब चीनी और गुड़ के दाम बढ़ जाते हैं, तब चीनी में मिलावट बहुत आम हो जाती है।
- चीनी में मिलाई जाने वाली आम चीज़ें हैं – चॉक पाउडर और सफेद रेत, जो पेट से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकती हैं।
- बता दें कि, FSSAI ने एक सरल सी गाइड जारी की है, जिससे आप जल्दी से पता लगा सकते हैं कि दुकान से खरीदा हुआ खाना मिलावटी है या नहीं।
- नीचे दिए गए कुछ आसान टेस्ट करके आप स्वस्थ और सुरक्षित रह सकते हैं।
शहद में चीनी में की मिलवाट को ऐसो जांचे
- पानी का एक पारदर्शी गिलास लें और उसमें पानी भर लें
- गिलास में शहद की कुछ बूंद डालें
- बिना चीनी की मिलावट वाला शहद गिलास के तल से चिपक जाएगा
- अगर शहद में मिलावट होगी तो चीनी के सिरप की तरह पानी में घुलने लगेगा
चीनी में चाक की ऐसे करें जांच
- दो गिलास पानी लें
- दोनों में ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें
- बिना मिलावट वाली चीनी पानी में अच्छी तरह घुल जाएगा
- मिलवाट वाली चीनी पूरी तरह नहीं घुलेगी और गिलास में उसके कुछ कण बाकी रह जाएंगे
